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 種子島のミツイモ「安納芋」甘くて美味しい鹿児島産のさつまいも。蜜がたっぷり入ったあんのういもをお楽しみ下さい。
何度もテレビで取り上げられている「種子島産の安納芋」。 今、テレビ・雑誌で注目の蜜がたっぷりのさつま芋。見た目は普通なですが、焼くとその甘さは他のお芋の2倍もあるといわれます。だから別名「蜜芋（ミツイモ）」とも呼ばれています。 さつまいもの栽培が盛んな鹿児島の種子島で、昔から作られている安納芋。ミネラルをたっぷり含んだ潮風と、水はけの良い赤土の土壌が作り上げます。 熱々の安納焼き芋を二つに折ればあざやかな黄金色の折れ口から、クリームのようにねっとりとした食感のとろ〜り流れる極上の甘〜い芋蜜がたまりません。一番の特徴はそのねっとりとした食感と、芋とは思えない甘さにあります。
通常の芋はホクホクとした食感ですが、安納芋はクリームのようにねっとりとした食感が特徴です。 安納蜜芋は収穫後、温度、湿度管理をした石蔵でじっくり熟成させ、芋本来の旨み・糖度をさらに引き出してから皆様にお届けしております。
安納芋は近年注目を浴びている品種です。本来の品種としては種子島地区だけに限定されたもののはずですが、最近では、種子島から種イモを取り寄せ作ったと思われる品質の劣る安納芋が多く出回っているのが現状です。 
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